Pу́сский язы́к

top_page_ornament

 

РЕСТОРА, ПИЗЗЕРИЯ И ПЕНСИОНАТ
МЕЛЬНИЧНЫЙ ДОМ

1 (1)Уважаемые гости,
Будем очень рады если вы будете себя у нас чувствовать приятно, поедите с аппетитом, повеселитесь и будете к нам с удовольствием возвращаться.
Мы подготовили новое меню, не применяем никакие искусственные приправы, порошки или полуфабрикаты. На основе этого мы сократили и бесконечное меню. Наше блюда готовим из свежих и вкусных продуктов.
Мы уверены, что эти изменения вас удовлетворят с точки зрения цены, качества еды и напитков, уровня обслуживания и сервирования.

Приходите попробовать фирменные блюда, приготовленные шеф поварами Филипом СЗЕНКОЙ и Радком ГРЕБЕНИЧКОМ.

1 (8)Если у вас возникнет потребность праздновать любое торжество, мы вам поможем подготовить сватьбу, день рождения, детскую вечеринку, фирменный вечер, презентацию, фуршет или другой праздник – можно и формой выездного ресторана.

По желанию обеспечим для вас также живую музыку, торты, цветы, свадебный обряд …..
Вместимость целого ресторана 110 мест, поселить можем до 35 человек.
Ожидаете гостей и у вас нет времени подготовить угощение ?

Привезем холодную закуску, теплые блюда,

в случае необходимости и инвентарь а также напитки.
Закажите по нашем э-шопу по адресу: www.mlynskydomov.cz
Возможность барбекю в открытом очаге

(просим заказать мин. за два дня раньше)

Жареный поросенок на вертеле* Цыпленок на вертеле* Шашлык (мясо по вашему выбору)* Жареная свиная ляжка (ветчина)* Жареное копченое свиное колено* Бифштекси на гриле* ……..
Не знаете как обрадовать своих близких, что купить за подарок к дню рождения, к Новому году или просто кого небуть обрадовать ?

Покупайте у нас подарочный талон, стоимость определите сами.

Бесплатно вам талон красиво упакуем !

Более подробную информацию получите у персонала.

ВРЕМЯ РАБОТЫ


вторник
– суббота  с 11.30  до 23.00ч.

Воскресение              с 11.30  до  21.00ч.          

Дальше по договору.

Цены приведены в чешских кронах.

При оплате расходов всегда получите подтверждение по оплате.

 

ЗАКУСКА

100 г маринованного лосося на цитрусовых Скандинавские фирменные блюда из свежего лосося, подается на листьях салата с выпечкой 139 крон 

100 г CAPRESE – простой итальянский салат из моцареллы, помидоров, базилика и оливок, подается с выпечкой 99 крон 

100 г специй HOMEMADE PICKLED SPICY HERMELÍN, популярная чешская классика, маринованная с луком и острым перцем, хлеб 95 крон

160 г КОЛБАСЫ КОПЧЕННЫЕ В НАШЕМ КУРИЛЬНОМ ДОМЕ на дровах фруктовых деревьев, горчице, хрен, огурец, хлеб 99 крон

2шт. Тосты со специями, запеченные с сыром 99 крон

 

СУПЫ


Говядина с печенкой, лапшой и овощами 50 крон

БЕЛЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СУП с домашней копченой колбасой и картофелем 59, – крон

 

РЫБА
200 г ЖАРЕНОГО НОРВЕЖСКОГО ЛОСОСА, СТЕЙКА НА МАНГОЛДЕ И СУШЕННЫХ ТОМАТАХ 229 крон

СВЕЖАЯ РЫБА ПО ПРЕДЛОЖЕНИЮ ЖАРЕНАЯ В ТРАВЕ НА ТРАВЯХ

 

МЯСО
150 гр. От GRANDMA’S POCKETER самая популярная смесь из курицы со свежими грибами, голубым сыром и сливками 165 крон

150 г специи и куриной смеси с красной фасолью, луком-пореем, кукурузой и острым перцем 165 крон

200 г КУКЛЫ ПОРОШОКА, фаршированных сушеными помидорами, маринованными в травяном масле 219 крон

250 г Свиная вырезка стейк на травах 199 крон

250 г стейк из говяжьей вырезки, подается на зеленой фасоли, обжаренной с беконом и луком 359 крон

250 г FLANK STEAK сочный стейк из мяса, приготовленный на гриле, тонко нарезанный ломтиками, подается с жареным луком-шалотом и перечным соусом из маринованного зеленого перца (рекомендуется средняя или редкая подготовка) 239

 

ЧЕШСКАЯ КУХНЯ И

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА

750 г PORK KNEE – удивительно мягкое и сочное колено, приготовленное в соусе-су, для цвета, запеченного в духовке, подается с горчицей, хреном, огурцом и хлебом 249 крон

400 г свиных ребрышек, которые курят в нашей дымовой трубе на древесине фруктовых деревьев, ломких и ароматных, подаются с хреном, горчицей, огурцом и поджаренным хлебом 239 крон

250 г жареных утиных ножек попробуйте популярную классику, на этот раз медленно запекаемую на розмарине и меде, подаем с красной капустой и разными варениками 229 крон

200 г ЧЕШСКАЯ ПЛИТА жареная свинина, копченая шейка, вареники, красная и белая капуста 229 крон

ТАРТАР СТЕЙК, 6 кусков тоста

Изысканный фарш из высококачественной говяжьей вырезки, классически подается с луком, чесноком, горчицей, кетчупом, соусом Ворчестер и яичным желтком, чтобы смешать по вашему вкусу 329 крон

Жареный куриный стейк 129, – крон

Жареная свиная стейк из жаркого 139, – крон

ЖАРЕНЫЙ СЫР 119, – крон

ЖАРЕНЫЙ ГЕРМЛАЙН 109, – крон

 

САЛАТЫ

250 гр. ЖАРЕНЫЙ СЫР КОЗЫ С КУБЕРННЫМ ПОГРУЗКОМ на салате со свежими ароматами листья салата195 крон

350г ЦЕЗАРСКИЙ САЛАТ свежий, но пряный салат из салата ромэн с куриной грудкой гриль, беконом, гренками и заправкой из анчоусов 189 крон

350г Жареное куриное мясо на мангольде и помидоры с бальзамической заправкой и тыквенными семечками179 крон

ОВОЩНОЙ САЛАТ С БАЛКАНСКИМ СЫРОМ 79, – крон

Салат из помидоров с луком и кисло-сладким соусом 69 крон

Огуречный салат с кисло-сладким соусом 69 крон

 

ГАРНИРЫ

200 г Жареные свежие овощи 59, – крон

ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛЬ, ЖАРЕНЫЕ НА БЕКОНЕ И ЛУКЕ 49, – крон

ФРАНЦУЗСКАЯ КАРТОШКА ФРИ 39, – крон

КРОКЕТОВ 39, – крон

Вареные картофелины, смазанные маслом 39, – крон

ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ 39, – крон

СТАРЫЙ ЧЕШСКИЙ КАРТОФЕЛЬ картофель, обжаренный на беконе с луком 49, – крон

КАРТОФЕЛЬ 50 крон

4шт ХЛЕБ ИЛИ КАРТОФЕЛЬ 35 крон

4 шт. ХЛЕМАТИЧЕСКИЙ ХЛЕБ с ароматизированным маслом 39, – крон

200г УПАКОВАННЫЙ РИС 39, – крон

 

МОРОЖЕНОЕ И ДЕСЕРТЫ

Жареный абрикос 3шт. С мороженым, ванильным кремом, с клубничными сердечками. Фирменное блюдо по секретному рецепту 109, – крон

Дегустация популярного маленького десерта – горячая малина с премиум

ванильное мороженое и взбитые сливки 59, – крон

TIRAMISU традиционный итальянский десерт, как торт с мороженым 79, –

МОРОЖЕНОЕ селективный ореховый или ванильный 29 крон

Домашний жареный соленый миндаль 79, – крон

 

ПИЦЦА С ТОМАТНОЙ ОСНОВОЙ

ПИЦЦА ПАНЕ (чеснок, сыр) 65.-
МАРГЕРИТА (томатная паста, сыр моццарела, свежи базилик) 135.-
КАПРИЧЧИОЗА (томатная паста, сыр моццарела, ветчина, шампиньоны) 140.-
РОМА (томатная паста, сыр моццарела, тунец, острый перец, колбаса, яйцо) 150.-
САЛАМЕ (томатная паста, сыр моццарела, колбаса, лук) 145.-
ГАВАЙ (томатная паста, сыр моццарела, ананас, ветчина) 145.-
КВАТРО СТАДЖОНИ (томатная паста, сыр моццарела, ветчина, колбаса, куриное мясо, кукуруза) 155.-
ПРОШИУТО (томатная паста, сыр моццарела, ветчина) 135.-
ПОСИТАНО (томатная паста, сыр моццарела, тунец, лук) 150.-
ПАРМА (томатная паста, сыр моццарела, свежие помидоры, пармская сушеная ветчина, пармезан) 175.-
БОЛЗАНО (томатная паста, сыр моццарела, куриное мясо, шпинат, сливки, чеснок 155.-
ПАЛМЕНТО (томатная паста, сыр моццарела, куриное мясо, сыр горгонзола, пармезан) 165.-
ТУРБАНТИ (томатная паста, сыр моццарела, шпинат, кукуруза, яйцо 145.-
ПЕПЕРОНИ (томатная паста, сыр моццарела, острый перец, шпик, чеснок) 145.-
ДИАВОЛО ( мясное рагу, острый перец, перец) 145.-
КАЛЦОНЕ КЛАСИКО (начиненная пицца томатной пастой, ветчиной, шампиньонами, сыром моццарела, дальше по выбору 145.-

 

ПИЦЦА СО СЛИВОЧНОЙ ОСНОВОЙ

САЛМОНЕ (сливки, лосось, свежая рукоп и стружки пармезана) 195.-
ПРОШИУТО КОТТО (сливки, сыр моццарела, ветчина, шампиньоны )  140.-
КВАТРО ФРОМАДЖИ (сливки, сыры моццарела, пармезан, горгонзола, эдам)    145.-
ВЕРОНА (сливки, сыр моццарела, сыр камамбер, свежие помидоры)  140.-
   

 

ДОБАВКИ НА ПИЦЦУ

Шампиньоны, острый перец, кукуруза, яйцо, маслины, шпинат, фасоль 15.-
Ветчина, сыр моццарела, тунец, колбаса, шпик, пармезан 20.-
Куриное мясо, мясная смесь 30.-
Пармская сушеная ветчина 55.-
Коробка для пиццы, коробка для блюда 10.-

 

АПЕРИТИВ

0,1л Мартини экстра-сухое с маслиной 50.-
0,1л Чинзано белое, красное 50.-
0,1л Кампари 80.-
0,04л Портское(портвейн) Опорто Рояль 46.-
   

 

ШАМПАНСКОЕ

0,75л  Богемия полусухое 250.-
0,75л  Богемия сухое 250.-
   

 

ТЕПЛЫЕ НАПИТКИ, КОФЕ

Кофе эспрессо LAVAZZA, молоко 45.-
Турецкое кофе, молоко 45.-
Венское кофе 50.-
Алжирское кофе 70.-
Ирландское кофе 82.-
Капуччино 42.-
Кофе латте 60.-
Ледяное кофе 60.-
Грог 40.-
Чай по оферте с медом и лимоном  35.-
Сваренное вино 60.-
   

 

ПИВО

0,3Л  10% НЕФИЛЬТРОВАННОЕ БЕРНАР 27.-
0,5Л  10% НЕФИЛЬТРОВАННОЕ БЕРНАР 40.-
0,3л  12%  ПИЛЬСНЕР УРКУЕЛ 30.-
0,5л  12%  ПИЛЬСНЕР УРКУЕЛ 45.-
0,5л  БЕРНАРД ЧЕРНЫЙ LAGER – В БУТЫЛКАХ  45,-
0,5л  РАДЕГАСТ – БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ 40.-

 

ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ВИНА

0,75л Рислинг Влашский, вино с признаком позднего урожая, урожай винограда 2016 года, белое, сухое Вино золотистого цвета с зелеными отражениями, свежее пряное, с приятно спелым впечатлением. Заполнен виноделом. 420.-
0,75л ПРИМИТИВО – Апулия И.Г.П. Итальянский красный

Сильное малиновое вино, напоминающее сильные солнца в Апулии, откуда берутся эти сорта винограда. На вкус как красные ягоды, вино нефильтрованное.

490.-

 

БЕЛЫЕ ВИНА

Винные погреба Лехковице, ЧР, сухие вина

0,75л ШАРДОНЭ Порода происходит из Бургундской области во Франции. Вино из этого винограда полное и пряное с фруктовыми оттенками и изящной кислотой. Советуем  к белым супам и соусам. 200.-
0,75л ТРАМИН КРАСНЫЙ Яркий и пряный букет. Вино имеет низшую уровень кислот. Подходящее к твердым сырам, жареному куриному мясу, но и сладким блюдам. 210.-
0,75л РУЛАНДСКОЕ  БЕЛОЕ Вино с временем созревает, становится качественным и получает свой типичный вкус и букет. Отлично сочетается с плотной подготовкой птичего мяса, мягкими сырами с белой плеснью и плотными супами.   180.-
0,75л РУЛАНДСКОЕ  СЕРОЕ Порода происходит из Франции, имеет деликатный пряный букет, низкое содержание кислот. Советуем к плотным птичим блюдам и десертам.   210.-

 

КРАСНЫЕ ВИНА

0,75л РУЛАНДСКОЕ СИНЕЕ Кирпично красный цвет с бархатным вкусом и букетом. Советуем к темному мясу и супам. 200.-
0,75л КАБЕРНЕТ СОВИГНОН Поздно созревавшая порода, вино с рубиновым красным цветом. По вкусу напоминает красную смородину. Советуем к мясу с сильными приправами и бифштексам.  200.-
0,75л СВЯТОВАВРИСКОЕ   Интенсивный красный цвет с оттенком фиолетового цвета. По вкусу вино полное, выразительное и бархатное. Советуем  к пасте, бифштексам, утке итд. 180.-

 

РАЗЛИВНЫЕ ВИНА

0,2л БЕЛОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО, сухое 60.-
0,2л КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО, сухое 60.-

 

ЛИКЕРЫ

0,04л БЕХЕРОВКА Специальная карловарская настойка из трав 35.-
0,04л ФЕРНЕТ ШТОК горький ликер 35.-
0,04л ФЕРНЕТ ЦИТРУС горький лимонный ликер 35.-
0,04л ЯГЕРМАЙСТЕР немецкая охотничя настойка из трав 45.-
0,04л ЕЛЦИН ЯБЛОКО сладкий некрепкий яблочный ликер 40.-
0,04л БЕЙЛИСЬ кофейный ликер с виски 45.-
0,04л ГРИОТКА сладкий ликер из черешни 30.-

 

ДИСТИЛЛЯТЫ

0,04л Американская виски Джим Беам 45.-
0,04л Американская виски Джак Даниельс 70.-
0,04л Ирландская виски Джеймс 50.-
0,04л Ирландская виски Тюламор ДЮ 50.-
0,04л Английский джин Бифитер 40.-
0,04л Водка 40.-
0,04л Чешский ром туземский 25.-
0,04л Кубинский ром БАККАРДИ 45.-
0,04л Чешская грушевая сливовица Р. Елинек 40.-
0,04л Чешская сливовая сливовица Р. Елинек 40.-
     

 

КОНЬЯКИ

0,04л Французский коньяк РЕМЫ МАРТЕН VSOP 110.-
0,04л Греческий коньяк МЕТАКСА ***** 55.-

 

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

0,25л ПЕПСИ КОЛА 40.-
0,25л ПЕПСИ КОЛА БЕЗ САХАРА 40.-
0,25л МИРИНДА 40.-
0,1л КОФОЛА  РАЗЛИВНАЯ 8.-
0,25л СЕВЕН УП 40.-
0,25л ТОНИК 40.-
0,3л СОК апельсиновый, яблочный, земляничный, черная смородина 34.-
0,3л СОК грушевой, мультивитамин 34.-
0,3л ЛЕДЯНОЙ ЧАЙ 40.-
0,33л ВОДА ТОМА НАТУРА негазированая 38.-
0,33л ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ НАПИТОК 77.-