РЕСТОРА, ПИЗЗЕРИЯ И ПЕНСИОНАТ
МЕЛЬНИЧНЫЙ ДОМ
Уважаемые гости,
Будем очень рады если вы будете себя у нас чувствовать приятно, поедите с аппетитом, повеселитесь и будете к нам с удовольствием возвращаться.
Мы подготовили новое меню, не применяем никакие искусственные приправы, порошки или полуфабрикаты. На основе этого мы сократили и бесконечное меню. Наше блюда готовим из свежих и вкусных продуктов.
Мы уверены, что эти изменения вас удовлетворят с точки зрения цены, качества еды и напитков, уровня обслуживания и сервирования.
Приходите попробовать фирменные блюда, приготовленные шеф поварами Филипом СЗЕНКОЙ и Радком ГРЕБЕНИЧКОМ.
Если у вас возникнет потребность праздновать любое торжество, мы вам поможем подготовить сватьбу, день рождения, детскую вечеринку, фирменный вечер, презентацию, фуршет или другой праздник – можно и формой выездного ресторана.
По желанию обеспечим для вас также живую музыку, торты, цветы, свадебный обряд …..
Вместимость целого ресторана 110 мест, поселить можем до 35 человек.
Ожидаете гостей и у вас нет времени подготовить угощение ?
Привезем холодную закуску, теплые блюда,
в случае необходимости и инвентарь а также напитки.
Закажите по нашем э-шопу по адресу: www.mlynskydomov.cz
Возможность барбекю в открытом очаге
(просим заказать мин. за два дня раньше)
Жареный поросенок на вертеле* Цыпленок на вертеле* Шашлык (мясо по вашему выбору)* Жареная свиная ляжка (ветчина)* Жареное копченое свиное колено* Бифштекси на гриле* ……..
Не знаете как обрадовать своих близких, что купить за подарок к дню рождения, к Новому году или просто кого небуть обрадовать ?
Покупайте у нас подарочный талон, стоимость определите сами.
Бесплатно вам талон красиво упакуем !
Более подробную информацию получите у персонала.
ВРЕМЯ РАБОТЫ
вторник – суббота с 11.30 до 23.00ч.
Воскресение с 11.30 до 21.00ч.
Дальше по договору.
Цены приведены в чешских кронах.
При оплате расходов всегда получите подтверждение по оплате.
ЗАКУСКА
100 г маринованного лосося на цитрусовых Скандинавские фирменные блюда из свежего лосося, подается на листьях салата с выпечкой 139 крон
100 г CAPRESE – простой итальянский салат из моцареллы, помидоров, базилика и оливок, подается с выпечкой 99 крон
100 г специй HOMEMADE PICKLED SPICY HERMELÍN, популярная чешская классика, маринованная с луком и острым перцем, хлеб 95 крон
160 г КОЛБАСЫ КОПЧЕННЫЕ В НАШЕМ КУРИЛЬНОМ ДОМЕ на дровах фруктовых деревьев, горчице, хрен, огурец, хлеб 99 крон
2шт. Тосты со специями, запеченные с сыром 99 крон
СУПЫ
Говядина с печенкой, лапшой и овощами 50 крон
БЕЛЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СУП с домашней копченой колбасой и картофелем 59, – крон
РЫБА
200 г ЖАРЕНОГО НОРВЕЖСКОГО ЛОСОСА, СТЕЙКА НА МАНГОЛДЕ И СУШЕННЫХ ТОМАТАХ 229 крон
СВЕЖАЯ РЫБА ПО ПРЕДЛОЖЕНИЮ ЖАРЕНАЯ В ТРАВЕ НА ТРАВЯХ
МЯСО
150 гр. От GRANDMA’S POCKETER самая популярная смесь из курицы со свежими грибами, голубым сыром и сливками 165 крон
150 г специи и куриной смеси с красной фасолью, луком-пореем, кукурузой и острым перцем 165 крон
200 г КУКЛЫ ПОРОШОКА, фаршированных сушеными помидорами, маринованными в травяном масле 219 крон
250 г Свиная вырезка стейк на травах 199 крон
250 г стейк из говяжьей вырезки, подается на зеленой фасоли, обжаренной с беконом и луком 359 крон
250 г FLANK STEAK сочный стейк из мяса, приготовленный на гриле, тонко нарезанный ломтиками, подается с жареным луком-шалотом и перечным соусом из маринованного зеленого перца (рекомендуется средняя или редкая подготовка) 239
ЧЕШСКАЯ КУХНЯ И
ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА
750 г PORK KNEE – удивительно мягкое и сочное колено, приготовленное в соусе-су, для цвета, запеченного в духовке, подается с горчицей, хреном, огурцом и хлебом 249 крон
400 г свиных ребрышек, которые курят в нашей дымовой трубе на древесине фруктовых деревьев, ломких и ароматных, подаются с хреном, горчицей, огурцом и поджаренным хлебом 239 крон
250 г жареных утиных ножек попробуйте популярную классику, на этот раз медленно запекаемую на розмарине и меде, подаем с красной капустой и разными варениками 229 крон
200 г ЧЕШСКАЯ ПЛИТА жареная свинина, копченая шейка, вареники, красная и белая капуста 229 крон
ТАРТАР СТЕЙК, 6 кусков тоста
Изысканный фарш из высококачественной говяжьей вырезки, классически подается с луком, чесноком, горчицей, кетчупом, соусом Ворчестер и яичным желтком, чтобы смешать по вашему вкусу 329 крон
Жареный куриный стейк 129, – крон
Жареная свиная стейк из жаркого 139, – крон
ЖАРЕНЫЙ СЫР 119, – крон
ЖАРЕНЫЙ ГЕРМЛАЙН 109, – крон
САЛАТЫ
250 гр. ЖАРЕНЫЙ СЫР КОЗЫ С КУБЕРННЫМ ПОГРУЗКОМ на салате со свежими ароматами листья салата195 крон
350г ЦЕЗАРСКИЙ САЛАТ свежий, но пряный салат из салата ромэн с куриной грудкой гриль, беконом, гренками и заправкой из анчоусов 189 крон
350г Жареное куриное мясо на мангольде и помидоры с бальзамической заправкой и тыквенными семечками179 крон
ОВОЩНОЙ САЛАТ С БАЛКАНСКИМ СЫРОМ 79, – крон
Салат из помидоров с луком и кисло-сладким соусом 69 крон
Огуречный салат с кисло-сладким соусом 69 крон
ГАРНИРЫ
200 г Жареные свежие овощи 59, – крон
ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛЬ, ЖАРЕНЫЕ НА БЕКОНЕ И ЛУКЕ 49, – крон
ФРАНЦУЗСКАЯ КАРТОШКА ФРИ 39, – крон
КРОКЕТОВ 39, – крон
Вареные картофелины, смазанные маслом 39, – крон
ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ 39, – крон
СТАРЫЙ ЧЕШСКИЙ КАРТОФЕЛЬ картофель, обжаренный на беконе с луком 49, – крон
КАРТОФЕЛЬ 50 крон
4шт ХЛЕБ ИЛИ КАРТОФЕЛЬ 35 крон
4 шт. ХЛЕМАТИЧЕСКИЙ ХЛЕБ с ароматизированным маслом 39, – крон
200г УПАКОВАННЫЙ РИС 39, – крон
МОРОЖЕНОЕ И ДЕСЕРТЫ
Жареный абрикос 3шт. С мороженым, ванильным кремом, с клубничными сердечками. Фирменное блюдо по секретному рецепту 109, – крон
Дегустация популярного маленького десерта – горячая малина с премиум
ванильное мороженое и взбитые сливки 59, – крон
TIRAMISU традиционный итальянский десерт, как торт с мороженым 79, –
МОРОЖЕНОЕ селективный ореховый или ванильный 29 крон
Домашний жареный соленый миндаль 79, – крон
ПИЦЦА С ТОМАТНОЙ ОСНОВОЙ
ПИЦЦА ПАНЕ (чеснок, сыр) | 65.- |
МАРГЕРИТА (томатная паста, сыр моццарела, свежи базилик) | 135.- |
КАПРИЧЧИОЗА (томатная паста, сыр моццарела, ветчина, шампиньоны) | 140.- |
РОМА (томатная паста, сыр моццарела, тунец, острый перец, колбаса, яйцо) | 150.- |
САЛАМЕ (томатная паста, сыр моццарела, колбаса, лук) | 145.- |
ГАВАЙ (томатная паста, сыр моццарела, ананас, ветчина) | 145.- |
КВАТРО СТАДЖОНИ (томатная паста, сыр моццарела, ветчина, колбаса, куриное мясо, кукуруза) | 155.- |
ПРОШИУТО (томатная паста, сыр моццарела, ветчина) | 135.- |
ПОСИТАНО (томатная паста, сыр моццарела, тунец, лук) | 150.- |
ПАРМА (томатная паста, сыр моццарела, свежие помидоры, пармская сушеная ветчина, пармезан) | 175.- |
БОЛЗАНО (томатная паста, сыр моццарела, куриное мясо, шпинат, сливки, чеснок | 155.- |
ПАЛМЕНТО (томатная паста, сыр моццарела, куриное мясо, сыр горгонзола, пармезан) | 165.- |
ТУРБАНТИ (томатная паста, сыр моццарела, шпинат, кукуруза, яйцо | 145.- |
ПЕПЕРОНИ (томатная паста, сыр моццарела, острый перец, шпик, чеснок) | 145.- |
ДИАВОЛО ( мясное рагу, острый перец, перец) | 145.- |
КАЛЦОНЕ КЛАСИКО (начиненная пицца томатной пастой, ветчиной, шампиньонами, сыром моццарела, дальше по выбору | 145.- |
ПИЦЦА СО СЛИВОЧНОЙ ОСНОВОЙ
САЛМОНЕ (сливки, лосось, свежая рукоп и стружки пармезана) | 195.- |
ПРОШИУТО КОТТО (сливки, сыр моццарела, ветчина, шампиньоны ) | 140.- |
КВАТРО ФРОМАДЖИ (сливки, сыры моццарела, пармезан, горгонзола, эдам) | 145.- |
ВЕРОНА (сливки, сыр моццарела, сыр камамбер, свежие помидоры) | 140.- |
ДОБАВКИ НА ПИЦЦУ
Шампиньоны, острый перец, кукуруза, яйцо, маслины, шпинат, фасоль | 15.- |
Ветчина, сыр моццарела, тунец, колбаса, шпик, пармезан | 20.- |
Куриное мясо, мясная смесь | 30.- |
Пармская сушеная ветчина | 55.- |
Коробка для пиццы, коробка для блюда | 10.- |
АПЕРИТИВ
0,1л Мартини экстра-сухое с маслиной | 50.- |
0,1л Чинзано белое, красное | 50.- |
0,1л Кампари | 80.- |
0,04л Портское(портвейн) Опорто Рояль | 46.- |
ШАМПАНСКОЕ
0,75л Богемия полусухое | 250.- |
0,75л Богемия сухое | 250.- |
ТЕПЛЫЕ НАПИТКИ, КОФЕ
Кофе эспрессо LAVAZZA, молоко | 45.- |
Турецкое кофе, молоко | 45.- |
Венское кофе | 50.- |
Алжирское кофе | 70.- |
Ирландское кофе | 82.- |
Капуччино | 42.- |
Кофе латте | 60.- |
Ледяное кофе | 60.- |
Грог | 40.- |
Чай по оферте с медом и лимоном | 35.- |
Сваренное вино | 60.- |
ПИВО
0,3Л 10% НЕФИЛЬТРОВАННОЕ БЕРНАР | 27.- |
0,5Л 10% НЕФИЛЬТРОВАННОЕ БЕРНАР | 40.- |
0,3л 12% ПИЛЬСНЕР УРКУЕЛ | 30.- |
0,5л 12% ПИЛЬСНЕР УРКУЕЛ | 45.- |
0,5л БЕРНАРД ЧЕРНЫЙ LAGER – В БУТЫЛКАХ | 45,- |
0,5л РАДЕГАСТ – БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ | 40.- |
ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ВИНА
0,75л | Рислинг Влашский, вино с признаком позднего урожая, урожай винограда 2016 года, белое, сухое Вино золотистого цвета с зелеными отражениями, свежее пряное, с приятно спелым впечатлением. Заполнен виноделом. | 420.- |
0,75л | ПРИМИТИВО – Апулия И.Г.П. Итальянский красный
Сильное малиновое вино, напоминающее сильные солнца в Апулии, откуда берутся эти сорта винограда. На вкус как красные ягоды, вино нефильтрованное. |
490.- |
БЕЛЫЕ ВИНА
Винные погреба Лехковице, ЧР, сухие вина
0,75л | ШАРДОНЭ Порода происходит из Бургундской области во Франции. Вино из этого винограда полное и пряное с фруктовыми оттенками и изящной кислотой. Советуем к белым супам и соусам. | 200.- |
0,75л | ТРАМИН КРАСНЫЙ Яркий и пряный букет. Вино имеет низшую уровень кислот. Подходящее к твердым сырам, жареному куриному мясу, но и сладким блюдам. | 210.- |
0,75л | РУЛАНДСКОЕ БЕЛОЕ Вино с временем созревает, становится качественным и получает свой типичный вкус и букет. Отлично сочетается с плотной подготовкой птичего мяса, мягкими сырами с белой плеснью и плотными супами. | 180.- |
0,75л | РУЛАНДСКОЕ СЕРОЕ Порода происходит из Франции, имеет деликатный пряный букет, низкое содержание кислот. Советуем к плотным птичим блюдам и десертам. | 210.- |
КРАСНЫЕ ВИНА
0,75л | РУЛАНДСКОЕ СИНЕЕ Кирпично красный цвет с бархатным вкусом и букетом. Советуем к темному мясу и супам. | 200.- |
0,75л | КАБЕРНЕТ СОВИГНОН Поздно созревавшая порода, вино с рубиновым красным цветом. По вкусу напоминает красную смородину. Советуем к мясу с сильными приправами и бифштексам. | 200.- |
0,75л | СВЯТОВАВРИСКОЕ Интенсивный красный цвет с оттенком фиолетового цвета. По вкусу вино полное, выразительное и бархатное. Советуем к пасте, бифштексам, утке итд. | 180.- |
РАЗЛИВНЫЕ ВИНА
0,2л | БЕЛОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО, сухое | 60.- |
0,2л | КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО, сухое | 60.- |
ЛИКЕРЫ
0,04л | БЕХЕРОВКА Специальная карловарская настойка из трав | 35.- |
0,04л | ФЕРНЕТ ШТОК горький ликер | 35.- |
0,04л | ФЕРНЕТ ЦИТРУС горький лимонный ликер | 35.- |
0,04л | ЯГЕРМАЙСТЕР немецкая охотничя настойка из трав | 45.- |
0,04л | ЕЛЦИН ЯБЛОКО сладкий некрепкий яблочный ликер | 40.- |
0,04л | БЕЙЛИСЬ кофейный ликер с виски | 45.- |
0,04л | ГРИОТКА сладкий ликер из черешни | 30.- |
ДИСТИЛЛЯТЫ
0,04л | Американская виски Джим Беам | 45.- |
0,04л | Американская виски Джак Даниельс | 70.- |
0,04л | Ирландская виски Джеймс | 50.- |
0,04л | Ирландская виски Тюламор ДЮ | 50.- |
0,04л | Английский джин Бифитер | 40.- |
0,04л | Водка | 40.- |
0,04л | Чешский ром туземский | 25.- |
0,04л | Кубинский ром БАККАРДИ | 45.- |
0,04л | Чешская грушевая сливовица Р. Елинек | 40.- |
0,04л | Чешская сливовая сливовица Р. Елинек | 40.- |
КОНЬЯКИ
0,04л | Французский коньяк РЕМЫ МАРТЕН VSOP | 110.- |
0,04л | Греческий коньяк МЕТАКСА ***** | 55.- |
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
0,25л | ПЕПСИ КОЛА | 40.- |
0,25л | ПЕПСИ КОЛА БЕЗ САХАРА | 40.- |
0,25л | МИРИНДА | 40.- |
0,1л | КОФОЛА РАЗЛИВНАЯ | 8.- |
0,25л | СЕВЕН УП | 40.- |
0,25л | ТОНИК | 40.- |
0,3л | СОК апельсиновый, яблочный, земляничный, черная смородина | 34.- |
0,3л | СОК грушевой, мультивитамин | 34.- |
0,3л | ЛЕДЯНОЙ ЧАЙ | 40.- |
0,33л | ВОДА ТОМА НАТУРА негазированая | 38.- |
0,33л | ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ НАПИТОК | 77.- |